A Lesina la Pizza European Cup 2016

Il 9 e 10 maggio diventerà la Capitale europea della pizza
Il campione mondiale Vincenzo D'Apote porta l'evento sul Gargano

LESINA - Elogio della pizza il 9 e 10 maggio a Lesina: in riva al Lago, per due giorni, 350 pizzaioli si sfideranno per conquistare la Coppa Europea della Pizza di Qualità. Sarà il paese lagunare del campione del mondo di pizza 2015 Vincenzo D'Apote a ospitare l'edizione 2016 della Pizza European Cup UPT&R.
Sedici in tutto le batteria di gara: Margherita Doc, focaccia, calzone Doc, pizza fritta, pizza dessert, innovativa, sapori del Sud, Mare blu, fantasia locale, no glut, pizza in pala, emergenti, tandem pizzaiolo fornaio, saltimbocca, marinara, più lo Spaghetto d'oro condito con prodotti della cucina mediterranea. Il lungolago (nelle vicinanze del ristorante pizzeria La Cruna del Lago) sarà il palcoscenico della competizione internazionale organizzata dall'UPT&R, Unione Pizzaioli Tradizionali e Ristoratori, associazione che da anni promuove e insegna la passione per la cucina mediterranea in Italia e nel Mondo. Il Presidente Alfredo Folliero, in occasione della Pizza World Cup del 5 e 6 ottobre a Roma, decise di organizzare la Coppa Europea nel paese del vincitore. E così dopo il trionfo di Vincenzo D'Apote salito sul tetto del Mondo, il prestigioso premio arriva sul Gargano. I pizzaioli europei si affronteranno nelle diverse categorie e gli spettatori potranno degustare le loro creazioni.

A Lesina la Pizza European Cup 2016