Angelina Jolie è sempre più magra..
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Due scienziate italiane, Virna Cerne e Ombretta Polenghi, sono riuscite ad isolare le proteine del granoturco per dare la stessa consistenza a pasta, pane e tutti i prodotti da forno. I celiaci e gli intolleranti rappresentano un numero sempre maggiore, per cui sono tante le ricerche in questo senso. Il nuovo metodo consiste nel mescolare il granoturco, o un prodotto da esso derivante, con acqua e alcol e riscaldarla. Con questo processo si isolano due proteine che possono essere poi aggiunte al cibo nelle quantità che si desiderano.